新宝6注册 豆类可能降低2型糖尿病的风险
发布时间:2020-01-09 22:59

2型糖尿病在美国和全球范围内都是严重的健康问题

最新研究表明,大量食用豆类食品可以大大降低患上这种疾病的风险

在豆科家族包括植物,如紫花苜蓿,苜蓿,豌豆,花生,大豆,鹰嘴豆,扁豆,各种豆类的

作为食品,它们被认为特别营养和健康

原因之一是它们含有大量的b族维生素,可帮助人体产生能量并调节其新陈代谢

此外,豆类纤维含量高,并且含有矿物质,例如钙,镁和钾

它们还包含多种所谓的植物化学物质-生物活性化合物,可进一步改善人体的新陈代谢,并被建议预防心脏病和糖尿病

最后,豆类也被认为是“低血糖指数食品”,这意味着食用后血糖水平会非常缓慢地增加

为了使人们意识到豆类的许多健康益处,联合国粮食及农业组织将2016年定为“ 国际豆类年”

豆类是豆类的一个子类

由于它们具有多种健康益处,因此建议人们使用豆类来预防2型糖尿病的发作

2型糖尿病是一种严重的疾病,在美国约有2900万人受到影响,在全球范围内有超过4亿成年人受到影响

但是,很少有研究来验证这一假设

因此,来自西班牙塔拉戈纳rovira i virgili大学人类营养部的研究人员与其他来自prevencióncon dietamediterránea(predimed)的研究人员一起,开始研究豆类消费与发展型风险之间的关系

2糖尿病患者罹患心血管疾病的风险增加

这项研究还分析了用豆类代替富含蛋白质和碳水化合物的食物的影响,研究结果发表在《临床营养》杂志上

大量摄入小扁豆可将2型糖尿病的风险降低33%

该团队调查了predimed研究中的3349名参与者,这些参与者在研究开始时并未患有2型糖尿病

研究人员在研究开始时以及在整个4.3年的中位随访期内,每年都会收集有关饮食的信息

豆类累积消费量较低的人每周大约食用1.5份,每份60克生豆类,即每天12.73克

较高的豆类消费量被定义为每天豆科植物28.75克,或相当于每周3.35份

研究人员使用cox回归模型分新宝6析了2型糖尿病的发病率与豆类(例如小扁豆,鹰嘴豆,干豆和新鲜豌豆)的平均消费量之间的关系

总体而言,在随访期内,研究小组确定了266例2型糖尿病新病例

该研究表明,与那些摄入较少豆类的人相比,豆类摄入量较高的人患2型糖尿病的可能性要低35%

在所有研究过的豆类中,小扁豆与2型糖尿病的风险低相关性最强

事实上,与低消费的扁豆相比,高消费小扁豆(定义为每周一次食用)的人患糖尿病的可能性要低33%,也就是说,每周食用少于半份的参与者

此外,研究人员发现,每天食用半份富含蛋白质和碳水化合物的食物-包括面包,鸡蛋,米饭或土豆-用等量的豆类食物替代,也可以降低患糖尿病的风险

2型糖尿病在美国和全球范围内都是严重的健康问题

最新研究表明,大量食用豆类食品可以大大降低患上这种疾病的风险

一项新研究表明,大量食用豆类食品可使2型糖尿病的风险降低35%

在豆科家族包括植物,如紫花苜蓿,苜蓿,豌豆,花生,大豆,鹰嘴豆,扁豆,各种豆类的

作为食品,它们被认为特别营养和健康

原因之一是它们含有大量的b族维生素,可帮助人体产生能量并调节其新陈代谢

此外,豆类纤维含量高,并且含有矿物质,例如钙,镁和钾

它们还包含多种所谓的植物化学物质-生物活性化合物,可进一步改善人体的新陈代谢,并被建议预防心脏病和糖尿病

最后,豆类也被认为是“低血糖指数食品”,这意味着食用后血糖水平会非常缓慢地增加

为了使人们意识到豆类的许多健康益处,联合国粮食及农业组织将2016年定为“ 国际豆类年”

豆类是豆类的一个子类

由于它们具有多种健康益处,因此建议人们使用豆类来预防2型糖尿病的发作

2型糖尿病是一种严重的疾病,在美国约有2900万人受到影响,在全球范围内有超过4亿成年人受到影响

但是,很少有研究来验证这一假设

因此,来自西班牙塔拉戈纳rovira i virgili大学人类营养部的研究人员与其他来自prevencióncon新宝6 dietamediterránea(predimed)的研究人员一起,开始研究豆类消费与发展型风险之间的关系

2糖尿病患者罹患心血管疾病的风险增加

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这项研究还分析了用豆类代替富含蛋白质和碳水化合物的食物的影响,研究结果发表在《临床营养》杂志上

大量摄入小扁豆可将2型糖尿病的风险降低33%

该团队调查了predimed研究中的3349名参与者,这些参与者在研究开始时并未患有2型糖尿病

研究人员在研究开始时以及在整个4.3年的中位随访期内,每年都会收集有关饮食的信息

豆类累积消费量较低的人每周大约食用1.5份,每份60克生豆类,即每天12.73克

较高的豆类消费量被定义为每天豆科植物28.75克,或相当于每周3.35份

研究人员使用cox回归模型分析了2型糖尿病的发病率与豆类(例如小扁豆,鹰嘴豆,干豆和新鲜豌豆)的平均消费量之间的关系

总体而言,在随访期内,研究小组确定了266例2型糖尿病新病例

该研究表明,与那些摄入较少豆类的人相比,豆类摄入量较高的人患2型糖尿病的可能性要低35%

在所有研究过的豆类中,小扁豆与2型糖尿病的风险低相关性最强

事实上,与低消费的扁豆相比,高消费小扁豆(定义为每周一次食用)的人患糖尿病的可能性要低33%,也就是说,每周食用少于半份的参与者

此外,研究人员发现,每天食用半份富含蛋白质和碳水化合物的食物-包括面包,鸡蛋,米饭或土豆-用等量的豆类食物替代,也可以降低患糖尿病的风险

作者得出的结论是:

“在地中海饮食的背景下,经常食用豆类,特别是小扁豆,可以为心血管风险高的老年人提供预防2型糖尿病的益处

了解健康的素食如何可以大大减少2型糖尿病的风险

新宝6综合报道

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